麻将胡了游戏产品+包装+服务才是奈雪、甜啦啦这些茶饮店的制胜法宝!
然而想要将茶饮产品从单一爆品延伸到消费者喜爱的矩阵组合▪☆-△□,也绝非易事▽□◆。发源于下沉市场的甜啦啦便做到了•▷。从其菜单来看★☆▪•▲,总共囊括了鲜果茶◇☆、有料奶茶••-…、夏日经典▪▽•、雪顶圣代★▷、冰淇淋=…、纯茶6大系列■…,原料品类不多○●△,却呈现出一系列多元化的产品●…○-,大幅地提升了品类点单几率▲▽-……▼。
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提到内容创新☆▼▲▷★,这两年沪上阿姨在这方面可谓是发挥得淋漓尽致==○,将五谷与茶饮流行元素相结合★…,推出了谷谷金砖★◇■▽、谷谷爆珠以及龙眼小丸子等一系列谷物小料○●,既打破了以往大众对于谷物的认知□◆,突出了其品牌一直主打的▷-△“五谷+□★☆”的理念▼▽▽★☆◆,又突破了五谷小料发展的局限性☆◁▼■,形成了自身品牌的差异化优势•●-。
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除了这些细节的打磨☆◇▪◆•,饮品店的环境也十分重要○■○•。基于茶饮的社交属性•◇,很多茶饮品牌通过设置卡座★▼、描绘壁画▪☆▼★、摆放绿植等行为◆•■□▪,将门店打造成一个轻松惬意的消费空间…-===,以此来迎合年轻消费者的社交需求☆★=●▽。
很多茶饮品牌开始从用户的角度打磨产品体验☆=☆…△。为了给顾客打造更加极致的茶饮体验▼▼□•,
好喝的饮品会激发消费者复购的欲望▪◆▪▽●,而好看的饮品则能更好地发挥传播优势▪▽◁,从而更大范围地扩大用户群体★▽▲。
原料创新即为品质端的改良▽•▲,通过优化茶饮用材▷▷▲-…•,即使不改变产品的加料种类▷◆●,也能让整杯饮品在口感上发生质的改变○■◇•。像前段时间收获无数好评的古茗超A芝士葡萄--○•,虽然外形和去年的芝士葡萄相差无异●=▪◆,但是口感上却整体上了一个台阶=•=▲,细观成分表便能发现端倪◁◁●◆◇,原来是在葡萄汁与葡萄上进行了升级☆-△◇▷,升级后的超A芝士葡萄采用了保留纯正果味的NFC果汁与鲜甜多汁的夏黑葡萄◁△★•■◇,更加真实地还原了鲜榨葡萄汁的风味◆☆■▷•。
比如古茗的布蕾脆脆奶芙自配勺子▽◆▪,使用户可以兼得吃与喝的乐趣■□■◇;还有甜啦啦的一桶水果茶◁…,超大杯的设计不仅给消费者创造了一种超值感▷▲•★=-,而且还附赠两个吸管●=■▲-▼,这样人性化的设计•-,就避免了一个人喝不完□☆•○,两个人要使用同一根吸管的尴尬△□-★。
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随着◇-▽…▪“手工现制◇▽”的制作理念融入茶饮◇•●▲,新式茶饮逐渐解锁了更多玩法麻将胡了游戏☆★▼○•,茶饮品牌也开始全方位多角度地塑造自身品牌的产品力○=•=☆◁,在进行产品创新的同时不忘进行优化包装设计与细节体验▪☆◆△•,从而去增加产品的附加价值★•▽•△,为消费者营造出更好的消费体验感麻将胡了游戏-=★☆●。
在爆品的基础上做品质端的创新…■,最大程度优化产品原料…◇▲▷,不仅可以调配出整杯饮品最佳风味■○●•■,而且更符合当代消费者对于产品品质的追求-•☆▼○◆。
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自八街壹号的草莓杯凭借着其超高颜值风靡朋友圈后◁★▷▼○▪,各大茶饮品牌也纷纷在包装设计上下功夫◁•,奈雪ins风玉宝瓶☆•▼■,沪上阿姨胶囊杯…★▽▪、一点点mini杯以及甜啦啦的超大桶水果茶●■▲★,都十分出圈◁▪=★▽。其中甜啦啦的一桶水果茶上线万杯的记录-☆▼…○,一度被卖断货-◇◁○★!
不得不说△○•▽•□,相较于传统的奶茶杯◁▼•●■,这些各种各样杯型的产品不仅能增加产品本身的吸引力□☆■…◁,而且也可以提升品牌的传播度□●。
在新式茶饮创新的过程中★△,基于产品体验◁•▪○■◇,茶饮品牌应当从多个维度寻找突破口•◇,不仅要通过个性化的方式赋予自身品牌特色◇•,还要从消费者的喜好出发-◁•,让饮品回归大众市场●▷△▷▽。
组合创新是茶饮店惯用的创新形式■□★▲,其优点是让茶饮店在不增加原料种类的前提下▲○★,大幅提升原料利用率▪◇△▼•▼,最大程度地降低结构成本△▪◆○。